Желудочная железа – анатомия, типы, функции, значение

Желудочные железы расположены на слизистой оболочке желудка. Желудок является первым органом, который играет жизненно важную роль в пищеварительной системе человека. Желудок является связующим звеном между пищеводом и двенадцатиперстной кишкой. Двенадцатиперстная кишка является начальным отделом тонкой кишки. По сути, желудок можно разделить на четыре части. Это область сердца, область дна, тело желудка и область привратника. Желудочные железы расположены во всех трех частях. Поскольку они присутствуют в стенке желудка, то очевидно, что они присутствуют по всему желудку. Желудочные железы помогают переваривать пищу, которую потребляет человек. Желудочные железы выделяют желудочный сок, который является основным компонентом пищеварительной системы. Он расщепляет белок, содержащийся в пище. Таким образом, более простая форма пищи будет легко усваиваться тонкой кишкой.

Расположение желудочной железы

Стенку желудка можно дополнительно разделить на четыре части. Самая внешняя часть - сероза. Затем Muscularis, Submucosa и самая внутренняя слизистая оболочка. Среди них сероза является защитным слоем желудка. Muscularis – мышечная часть стенки желудка. Он полностью состоит из гладкомышечных клеток. Подслизистая оболочка и слизистая оболочка являются двумя важными частями. Оттуда весь секрет поступает в тело желудка. Желудочные железы расположены в слизистом слое стенки желудка. Желудочные железы расположены там в виде ямки. Они называются желудочными ямами. Из желудочных желез выделяется желудочный сок, который поступает в просвет желудка.

Структура желудочной железы

В основном, желудочные железы состоят из разных типов клеток. Эти клетки отвечают за секрецию желудочного сока и многих других видов пищеварительного сока. Эти клетки:

Фовеолярные клетки

Эти ячейки состоят из двух подячеек. Это поверхностные слизистые клетки и слизистые клетки шеи. Эти клетки расположены в начальной части желудочных желез. Эти клетки отвечают за секрецию слизи в желудке. Они помогают защитить желудок от желудочной кислоты. Поскольку они создают защитный слой в желудке, желудочная кислота не может реагировать с самим желудком.

Париетальные клетки/оксинтические клетки

Эти клетки присутствуют в желудочных железах в случайных местах. После части фовеолярной клетки они могут присутствовать в любой произвольной части желудочных желез. Среди всех клеток париетальные клетки составляют огромное количество. Это самая важная из всех клеток. Так как он должен быть всегда готов к выделению HCl. Их основная функция состоит в том, чтобы выделять HCl. В этих клетках есть тонкие каналы, называемые канальцами, которые помогают секретировать HCl. С помощью канальцев HCl поступает непосредственно в тело желудка. Наряду с HCl внутренний фактор Касла также секретируется клетками Oxyntic.

Главные клетки/зимогенные клетки/пептические клетки

Эти клетки расположены над эндокринными клетками. Эти клетки в основном секретируют пепсиноген в желудке. В детском возрасте, наряду с пепсиногеном, из клеток Шефа секретируются также ферменты проренины. Но во взрослом возрасте он перестает выделять проренин. Наряду со всеми этими ферментами из главных клеток выделяется также небольшое количество желудочной липазы. Эта желудочная липаза помогает переваривать жир в пище. Но именно в очень небольшом количестве мы можем игнорировать наличие липазы в желудочном соке.

Эндокринные клетки

Эти клетки расположены в линейной части желудочных желез. Эти железы внутренней секреции могут далее делиться на три основные клетки:

1. G-клетки: эти клетки можно найти в пилорической области желудка. Из этих клеток выделяется желудочный гормон. Этот гормон регулирует секрецию желудочного сока. Всякий раз, когда есть необходимость, G-Cells могут стимулировать секрецию желудочного сока.
2. D-клетки: эти клетки делают противоположное G-клетки. Подавляет секрецию желудочного сока. Он выделяет соматостатин, который помогает уменьшить секрецию желудочного сока.
3. Энтерохромаффинные клетки (клетки ECL): ECL хранят и выделяют гистамин и серотонин. Когда pH желудка становится высоким, ECL начинает выделять гистамин. Теперь секреция гистамина определяется желудочным гормоном. Кроме того, целью в данном случае является выделение желудочного сока. Но когда рН снижается, это означает, что желудок становится кислым, прекращается секреция гистамина и выделяется серотонин. Это означает, что в это время в желудке нет необходимости в желудочном соке. Так, он останавливает секрецию желудочного сока.

Типы желудочных желез

В желудочных железах таких выдающихся типов нет. Но некоторые ученые делят их на разные типы в зависимости от их местоположения. Желудок может делиться на четыре части, а Желудочные железы могут делиться на три типа:

• Сердечная желудочная железа. Эти желудочные железы находятся в начале желудка. Район известен как Кардиальный регион. Это область, где пищевод соединяется с желудком.
• Истинная желудочная железа. Эти желудочные железы находятся в середине желудка. Эти желудочные железы расположены в области дна и тела желудка.
• Пилорические желудочные железы — эти желудочные железы расположены в конце желудка. Область известна как пилорический желудок. Это часть, где двенадцатиперстная кишка соединяется с желудком.

Важность желудочных желез

Желудочные железы являются основной опорой пищеварительной системы. Когда человек потребляет пищу, она попадает прямо в желудок. Хотя до этого в слюнных железах встречаются некоторые ферменты. Хотя их недостаточно для полного переваривания пищи. Там расщепляется некоторое количество углеводов. Но когда пища попадает в желудок, она начинает расщепляться желудочным соком. Желудочный сок — это не что иное, как соляная кислота (HCl). Эта сильная кислота полностью расщепляет (50%-55%) пищу. После расщепления пищи он превращается в химус. Химус представляет собой структуру, похожую на мякоть, которая состоит из частично переваренной пищи и желудочного сока. Эта мякоть теперь легко усваивается кишечником. Щелочная природа кишечника уменьшит кислую природу химуса. Теперь, если в желудке нет желудочной железы, пищеварение будет затруднено. Поскольку пища, которую потребляет человек, будет напрямую поступать в кишечник. И кишечнику не хватает мощности, чтобы расщепить полноценную пищу. Следовательно, баланс в системе пищеварения будет нарушен.

Механизм секреции желудочного сока

Основным компонентом желудочного сока является HCl. HCl секретируется париетальной клеткой. Теперь все процедуры будут происходить внутри париетальной клетки и ее просвета.

• Сначала вода в париетальной клетке диссоциирует и производит ионы водорода и гидроксильные ионы.

Н ₂ О ——-> Н ⁺ + ОН ^—

• Теперь гидроксильные ионы будут соединяться с углекислым газом. Углекислый газ присутствует в кровеносных сосудах. После объединения это будет производить ионы бикарбоната.

СО ₂ + ОН ^— ——-> НСО ₃ ^—

• Теперь ионы хлора присутствуют вне париетальных клеток. В этот момент ионы бикарбоната выйдут за пределы париетальной клетки. А взамен ионы хлора будут поступать внутрь просвета париетальной клетки. Таким образом, ионный баланс в просвете будет одинаковым.
• В просвет попадает не только ион хлорида, но и вместе с ним ион калия. Весь этот обмен будет осуществляться через канальцы париетальной клетки.
• Теперь сценарий таков, что внутри клетки находится ион водорода. А вне клетки, в просвете, находится ион хлора. В мембране париетальных клеток есть «протеиновый насос». Функция «протеинового насоса» заключается в обмене положительных ионов. Теперь, в этом случае, ион калия будет поступать в клетки и в обмен на это ионы водорода удаляются внутрь просвета.
• Теперь в просвете присутствует ион водорода, а также ион хлорида. Оба объединяются друг с другом и производят хлористоводородную кислоту. Он хранится в париетальной клетке и при необходимости попадает в тело желудка с помощью канальцев.

H ⁺ + Cl ^– ——-> HCl

Использование / функции желудочных желез

Желудочные железы выделяют не только желудочный сок (HCl), но и многие другие факторы, играющие жизненно важную роль в пищеварении.

Функция HCl

Из пептических клеток желудочных желез секретируется пепсиноген. Этот пепсиноген активируется HCl. Кроме того, HCl помогает усваивать железо и витамины, содержащиеся в пище. В основном витамин В12 усваивается желудочным соком. Так как этот витамин может вызывать аллергические симптомы в организме человека. Кроме того, сильная кислота, такая как HCl, помогает убивать бактерии, которые могут присутствовать в пище, которую потребляет человек. Следовательно, это помогает защитить иммунитет организма.

Функция пепсиногена

С помощью HCl пепсиноген превращается в пепсин. Пепсиноген является неактивной формой пепсина. Пепсин помогает переваривать белок, который присутствует в пище. После полного расщепления белка пища превращается в химус.

Функция слизи

Слизь выделяется из желудочных желез. Эта слизь является защитным слоем желудка. Пепсин отвечает за переваривание белка. Теперь слои желудка состоят из белка. Поэтому, если пепсин соприкоснется со стенкой желудка, он начнет разрушать его слой. Следовательно, желудок будет поврежден. Вот почему слизь присутствует между желудочным соком и стенкой желудка.

Функция эндокринных клеток

Из эндокринных клеток желудочных желез выделяется гастрин и гистамин. Они помогают регулировать секрецию желудочного сока.

Заболевание желудочных желез

Хотя заболевание желудочных желез встречается очень редко, тем не менее мы можем перечислить два основных заболевания желудочных желез.

1. Полипоз фундальной железы – это заболевание, при котором в теле желудка могут развиваться полипы из-за нарушения функции желудочных желез.
2. Пернициозная анемия — еще одно заболевание, при котором всасывание витамина В12 снижается из-за бездействия желудочных желез.
3. Также, если секреция слизи прекращается, то может визуализироваться внутреннее воспаление желудка. Кроме того, это может привести к язвам.

Концептуальные вопросы

Вопрос 1. Сколько фаз имеет желудочная секреция? Назовите фазы.

Отвечать:

There are three phases. They are Cephalic, Gastric & Intestinal. All of these phases are circulated by the human phycology. It depends upon the thought process of humans for a particular food.

Вопрос 2: В какое время суток секреция желудочного сока находится на максимальном уровне?

Отвечать:

There is not any evidence, but scientists believe that the secretion of gastric juice is at its top peak when it is dark night. Mainly when midnight comes. At that time the human body takes a rest, after getting their food, that is the best time to digest whatever human consumes.

Вопрос 3: При каком состоянии выделяется большое количество желудочного сока?

Отвечать:

Scientists believe that during fasting gastric juice secretes most. At the time of fasting, gastric juice secretion increased with time. Histamine regulates the secretion of gastric acid at the time of fasting or fasting situations.

Вопрос 4: Что происходит, когда желудок выделяет больше желудочной кислоты, чем обычно?

Отвечать:

Due to some disorders with gastric glands, it is quite rare to visualize gastric glands secreting more gastric juice. This disease is known as gastric hyperacidity. Often it is called acid dyspepsia disease.

Вопрос 5: Что может помочь уменьшить секрецию желудочного сока в желудке?

Отвечать:

Scientists believe that incurring water in large amounts can control gastric acid secretion. It is like an external factor that can control the secretion of gastric juice. As water will mix up with HCl & reduce the secretion.